新加坡留學網訊:為了從小就灌輸學生正確的飲食習慣,保健促進局2011年起推出保健學校食堂計劃。至今,有22所新加坡小學和四所中學參與這項計劃。這些學校須遵循保健促進局所設下的飲食服務準則,包括每天售賣至少兩種水果和使用低脂肪食材等。
華民小學去年起加入保健學校食堂計劃,學校食堂張貼宣導保健信息的海報和圖畫,時刻提醒學生注意飲食健康,多做運動。此外,學生只要在任何一個熟食攤購買食物,攤主就會附送一小包水果。休息鐘聲一響,華民小學的學生涌向食堂購買餐點。
除了健康的主食,他們也不忘吃水果。這是華民小學參與“保健學校食堂”(Health Promoting School Canteen)計劃后所推行的計劃之一:學生只要在任何一個熟食攤購買食物,攤主就會附送一小包水果。
新加坡華民小學的食堂售賣糙米制成的面條,讓學生享用美味佳肴之余,也吃得更健康。這項計劃至今取得良好的成效。保健促進局的調查顯示,在推行計劃前,只有42%的學生知道每天應該攝取多少蔬果分量。推展計劃后,這個比率增加到72%。
另外,攝取每天建議蔬果分量的學生達到52%,比計劃實行前的31%高出許多。華民小學去年起加入保健學校食堂計劃,學校食堂張貼宣導保健信息的海報和圖畫,時刻提醒學生注意飲食健康,多做運動。