新加坡博偉教育學(xué)院經(jīng)英國(guó)倫敦城市行業(yè)協(xié)會(huì)批準(zhǔn)成為其許可中心（Approved Centre）以開(kāi)辦餐飲服務(wù)管理大專課程。學(xué)生順利完成學(xué)業(yè)，將獲得由英國(guó)倫敦城市行業(yè)協(xié)會(huì)（City & Guilds）頒發(fā)的餐飲服務(wù)管理大專文憑。

　　該課程是針對(duì)那些具有一定的酒店或者餐廳的相關(guān)知識(shí)和實(shí)踐基礎(chǔ)，并想進(jìn)一步提升自己的相關(guān)技能的學(xué)生。英國(guó)倫敦城市行業(yè)協(xié)會(huì)的餐飲服務(wù)管理大專課程為有志成為酒店和餐飲行業(yè)從業(yè)者的學(xué)生提供職業(yè)資格培訓(xùn)。該課程提供在酒店和餐廳環(huán)境中相關(guān)監(jiān)管職責(zé)和餐飲技能方面的培訓(xùn)，讓學(xué)生掌握相關(guān)的職業(yè)技能知識(shí)。學(xué)生完成課程之后將學(xué)會(huì)用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)模式服務(wù)顧客。

　　大專課程分為兩部分：

　　6個(gè)月在博偉國(guó)際教育學(xué)院就讀理論與實(shí)踐操作課程。

　　6個(gè)月在星級(jí)酒店、度假村、俱樂(lè)部或餐館實(shí)習(xí)