新加坡南洋現代管理學院開設的旅游酒店管理學系提供多個專業文憑課程，包括旅游與酒店管理大專、高級大專和學士學位以及研究生文憑，特別是澳大利亞巴拉瑞特大學，該本科學歷同時受到英國，澳大利亞政府，共和聯邦國家成員國的廣泛認可。

　　南洋現代管理學院的大專學生在完成相關專業課程后曾先后前往以下高級星級酒店完成重要的崗位實習，如：TheFullerton,SheratonTowers,Hilton,PanPacific,CrownePlaza,Shangri-La,TheMandarinOriental等。時至今日，旅游酒店管理學系已培養了數千名來自不同國家與學校的學生和在職員工，這些學生兼具職場競爭力，學術與專業能力，他們在新加坡及國際上各行業領域里獲得了穩定的工作與良好的就業發展前景。