澳大利亞紅酒專業是一個非常具有特色的專業，澳洲的紅酒產業世界聞名，釀酒在澳洲是一個成熟的產業，由于南澳和西澳都有大片的葡萄園，葡萄酒業的不斷繁榮昌盛。這一領域的人才在澳洲本地是非常受歡迎的，就業機會很多，像阿德萊德大學、南昆士蘭大學、墨爾本大學就非常適合留學生選擇。下面教外留學為您詳解。
澳大利亞紅酒專業
澳大利亞擁有得天獨厚的葡萄種植和生長環境，加上本地釀酒師獨一無二的釀造技術，使得澳大利亞的葡萄酒在國際市場占有一席之地。酒質穩定是澳大利亞葡萄酒的一大優點，因為這里的釀酒方法有別于歐洲國家，所以澳洲葡萄酒不需要陳年。
澳大利亞的葡萄酒分為四大產區，分別是：南澳，新南威爾士，維多利亞和西澳。因此在這些的州的大學都能找到葡萄酒專業。如：墨爾本大學，阿德萊德大學，科廷理工大學，查爾斯特大學。其中阿德萊德大學的葡萄酒專業是澳大利亞的NO.1!因為阿德萊德大學農學院是澳洲葡萄種植和葡萄酒釀造的中心，其研發中心承擔著阿德萊德乃至全澳新型葡萄酒的培育和研發工作。
關于澳大利亞留學學葡萄酒制造專業，您可以點擊了解更多
澳大利亞紅酒專業推薦阿德萊德大學
阿德萊德大學的葡萄酒類專業十分有名：位于Waite校區的Hickinbotham Roseworthy 釀酒科學實驗室擁有一流的葡萄測試和酒類質量測試設備;而嶄新的Angove蒸餾室(Still House)可以確保白酒和加烈酒(fortified wines)的教學與研究穩居世界前沿。
理科生適合入讀：葡萄栽培學士學位和釀酒學學士學位
學制：葡萄栽培3年，釀酒學為4年
基礎要求：有較強的化學和數學知識
課程簡介：葡萄栽培和釀酒學一年級和二年級的課程是相同的。一年級主要學習自然科學基礎課程以及葡萄酒科學的基礎課程。二年級著重學習有關釀酒和葡萄栽培的理論和技術方面的知識。如果想要學習釀酒學的同學需要在二年級結束時提出申請。釀酒學在后兩年主要學習有關葡萄酒釀制的各個方面知識和技術，同時，該課程還要求學生在葡萄酒企業進行為期10周的實踐活動。
就業前景：澳大利亞教育聯盟指出，該課程的畢業生可在葡萄酒以及相關的行業發展，指導改善并提高葡萄酒釀造以及葡萄栽培的技術水平。
文科生適合入讀：葡萄酒營銷學士學位/碩士
學制：3年/1.5年
課程介紹：該課程著重介紹與葡萄酒相關行業的市場營銷與商務活動方面的知識，其中包括：葡萄酒行業的相關法律問題、廣告與促銷、消費者行為研究、會計與財務、零售、葡萄酒國際趨勢、葡萄酒與旅游觀光、葡萄園與酒廠經營、葡萄酒與食品感官評估等等。
職業前景：畢業生可以在與葡萄酒相關行業工作，具體工作包括：銷售或促銷管理、國內或者國際市場分析、戰略制訂與執行、咨詢服務、葡萄酒企業與飲食觀光行業的聯系與溝通，廣告、新聞與媒體促銷等行業。
澳大利亞紅酒專業相關閱讀
《澳大利亞紅酒專業》是有澳大利亞留學聯盟（m.sd6786798.com）為你整理。
澳洲工程碩士
