食品科學(xué)與工程專業(yè)是生命科學(xué)與工程科學(xué)的重要組成部分,也是銜接生命科學(xué)與工程科學(xué)之間的重要橋梁,在整個(gè)食品行業(yè)發(fā)揮著越來越重要的作用,這方面的人才也成為社會(huì)上緊缺的職業(yè)角色。澳洲的食品研究領(lǐng)域一直保持國際地位,食品科學(xué)專業(yè)是非常理想的留學(xué)專業(yè)選擇。下面教外留學(xué)就為您詳細(xì)的介紹一下澳大利亞大學(xué)食品專業(yè)。
澳大利亞大學(xué)食品專業(yè)
澳大利亞的食品加工行業(yè)據(jù)世界前列,占有很大的國際市場份額。肉類加工,飲料釀酒以及乳制品制造都具有很強(qiáng)的國際競爭力。澳洲優(yōu)越的氣候地理?xiàng)l件和豐富的自然資源使澳洲在食品生產(chǎn)方面具有明顯的優(yōu)勢,同時(shí)澳洲還兼有高素質(zhì)的相關(guān)領(lǐng)域?qū)I(yè)人才,這些使得澳大利亞所生產(chǎn)的食品在質(zhì)量、衛(wèi)生條件、安全保障和無污染環(huán)境等方面在世界上均享有盛譽(yù)。
澳大利亞食品安全衛(wèi)生、營養(yǎng)豐富、物美價(jià)廉。而澳洲大學(xué)在食品科學(xué)相關(guān)領(lǐng)域的教學(xué)水平也位居世界水平。諸多澳洲大學(xué)旨在將食品科學(xué)原理和食品生產(chǎn)開發(fā)相結(jié)合。學(xué)生通過學(xué)習(xí)化學(xué)、生物學(xué)、食品工程等相關(guān)專業(yè)知識(shí),逐步成為食品科學(xué)與工程學(xué)科的高級(jí)工程技術(shù)人才,在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)等方面工作。
食品科學(xué)專業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)方向包括:各類食品生產(chǎn)企業(yè)設(shè)計(jì)開發(fā)和管理工作;食品的科學(xué)研究和成果推廣工作;食品質(zhì)量監(jiān)督、海關(guān)、商檢、衛(wèi)生防疫、進(jìn)出口等部門的產(chǎn)品分析、檢測工作;相關(guān)的國家機(jī)關(guān)、大專院校、科研院所的工作等。
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澳大利亞大學(xué)食品專業(yè)推薦名校
1、澳大利亞昆士蘭大學(xué)
食品技術(shù):該課程為學(xué)生提供了學(xué)習(xí)商業(yè)食品加工處理和人類營養(yǎng)學(xué)專業(yè)知識(shí)與技術(shù)的機(jī)會(huì),使其在該方面打下良好基礎(chǔ)。通過學(xué)習(xí)該課程,學(xué)生可以掌握食品加工的專業(yè)知識(shí)。每位學(xué)生須修滿24學(xué)分后方可畢業(yè)。
申請(qǐng)條件:
語言要求:雅思總分6.5分,其中寫作不得低于6.0分,申請(qǐng)人需提供2年內(nèi)有效的雅思成績。中國學(xué)生需有雅思成績才可以申請(qǐng)簽證。
學(xué)歷要求:具有食品研究專業(yè)或相關(guān)專業(yè)的學(xué)士學(xué)位。
工作經(jīng)驗(yàn):無需工作經(jīng)驗(yàn)。
2、科廷科技大學(xué)
食品科學(xué)課程介紹:該課程為那些在食品行業(yè)有工作經(jīng)驗(yàn)的人士設(shè)計(jì),旨在提高食品生產(chǎn)運(yùn)輸銷售和出口是的安全管理
課程設(shè)置包括:谷物科學(xué),蛋奶肉制品科學(xué),食品質(zhì)量和衛(wèi)生,公共衛(wèi)生學(xué)等必修和選修課程
入學(xué)要求:本科相關(guān)專業(yè)背景;雅思6.5(單科不低于6.0)
3、維多利亞大學(xué)
食品科學(xué)課程設(shè)置:Food Microbiology食品微生物;Food Safetyand Quality Assurance食品安全監(jiān)管;Preservationand Processing Technology保鮮和加工技術(shù)
入學(xué)要求:本科相關(guān)專業(yè)背景;雅思6.5(單科不低于6.0)
4、RMIT皇家墨爾本理工
食品科學(xué)與技術(shù):該課程為食品科學(xué)專業(yè)方向的學(xué)生提供職業(yè)培訓(xùn),旨在提高學(xué)生在食品加工,保存方面的技能
課程設(shè)置Scientific Skillsand Tools;Dairy Scienceand Technology奶制品技術(shù);Food Quality Assurance食品監(jiān)管;FoodMicrobiology食品微生物學(xué)
入學(xué)要求:雅思6.5(單科不低于6.0)本科相關(guān)專業(yè)背景
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