澳洲旅游事業發達，是國家重要的支柱性產業。每年都會有大量的游客來到美麗的澳大利亞休閑度假，由此帶來豐厚的經濟收入，也創造更多的就業機會。澳洲的餐飲業興盛，廚師人才也十分的缺乏，是想在澳洲找到一份不錯的工作的學生們絕佳的選擇。下面教外留學就為您詳細的介紹一下澳洲大學廚師專業。
澳洲大學廚師專業
教外留學了解到，澳洲TAFE職業技能學院開設烹飪的大專課程；此課程可銜接大學的酒店管理課程。
招生對象：高中以上學歷，18-45歲之間，性別不限，欲到海外移民、留學、就業人士
就業前景：中餐一直以色香味俱佳的特點風靡海內外，其在澳大利亞的受歡迎程度不亞于肯德基和麥當勞，隨著移民的不斷增加，使得澳大利亞的中餐廚師也供不應求；TAFE課程中除了對中餐相關課程的培訓外，另外還有世界其他國家的各種美食的烹飪方法傳授給你，這樣在你就業時你不只是可以選擇中餐館，同時還可以在西餐廳、日式餐廳、意大利餐廳、法國餐廳找到一份滿意的工作，而且如果你對廚師工作覺得不合適，你還可以通過TAFE學院的短期學習(TAFE廚師課程三級可以直接就讀酒店管理四級證書課程)取得酒店管理證書，成為一名高薪白領階層。
收入狀況：一位廚師的年收入根據服務場所的不同、工作職責的不同從4萬到10萬澳元不等。
移民政策：根據澳大利亞政府移民政策規定，持有TAFE簽發的職業資格證書或學歷證書，可以直接通過技術移民的方式獲得澳大利亞的綠卡，在澳大利亞就業而無須其他證書。所以通過取得TAFE職業資格證書的形式進行廚師技術移民的優越性更是其他移民渠道所不能比擬的。
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澳洲廚師專業移民規劃
14年下半年開始，廚師將可以重回澳洲技術移民職業清單上了這意味著廚師專業的申請人除了可以通過申請雇主擔保類別的簽證留在澳洲，還可以選擇通過技術移民打分制湊夠移民基本分數60分來獲得身份。
澳大利亞技術移民是打分制，根據年齡、學習經歷、工作經歷和英語水平打分。比如，25-32歲這個年齡段得分，可得30分；有一年以上在澳工作經驗，得5分等等。廚師畢業生要想憑技術移民獲得永居身份，需要滿足以下條件：
1、Diploma學歷10分
2、兩年的學習經歷5分
3、通過TRA技術職業評估
4、IELTS4個60分
還可以通過年齡（5分），工作經驗（5-10分）等條件湊夠60分。但是以上條件是申請者必須達到的，否則將不具備資格申請。
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